FOOD
TRAINING PERIZINAN DAN PELABELAN PRODUK PANGAN OLAHAN
Public / In-house
TRAINING SISTEM JAMINAN PRODUK HALAL UNTUK INDUSTRI PANGAN
Pelatihan menerapkan sistem jaminan produk halal dan menyiapkan sertifikasi halal bagi industri dan UMKM pangan.
- Tipe
- Public dan in-house
Deskripsi
Sertifikasi halal menjadi kewajiban bagi produk pangan yang beredar di Indonesia sekaligus menjadi syarat penting untuk menembus pasar. Kehalalan produk tidak cukup dijamin dari bahan baku saja, tetapi harus dijaga di seluruh proses produksi melalui sistem yang terdokumentasi.
Peserta mempelajari dasar regulasi jaminan produk halal, kriteria sistem jaminan halal, peran penyelia halal, penelusuran titik kritis bahan dan proses, pengelolaan pemasok dan dokumen bahan, prosedur produksi dan penyimpanan, audit internal, serta alur pengajuan sertifikasi. Pelatihan dilengkapi latihan menyusun dokumen sistem.
Hasil belajar
- 01Memahami regulasi dan kewajiban sertifikasi halal produk pangan
- 02Menerapkan kriteria sistem jaminan produk halal
- 03Mengidentifikasi titik kritis kehalalan bahan dan proses
- 04Menyusun dokumen dan prosedur pendukung sistem halal
- 05Melaksanakan audit internal dan menyiapkan pengajuan sertifikasi
Materi
01Regulasi Halal
- Kewajiban sertifikasi halal
- Lembaga yang terlibat
- Jalur reguler dan pernyataan pelaku usaha
02Sistem Jaminan Halal
- Kriteria sistem
- Peran penyelia halal
- Komitmen manajemen
03Bahan dan Proses
- Titik kritis bahan
- Fasilitas dan proses produksi
- Penyimpanan dan distribusi
04Dokumentasi dan Audit
- Manual dan prosedur
- Audit internal
- Alur pengajuan sertifikasi
Peserta
Penyelia halal dan staf QA industri pangan
Pemilik UMKM pangan
Staf produksi dan pembelian bahan
Jadwal & investasi
Investasi: Hubungi marketing
Jadwal menyesuaikan. Belum ada sesi public yang dibuka.
Butuh jadwal sendiri? Pelatihan ini bisa diadakan in-house di kantor Anda atau online, minimal 10 peserta.
Fasilitas
- Modul materi digital
- Sertifikat keikutsertaan
- Lembar kerja dan template yang bisa dipakai ulang
- Sesi tanya jawab 30 hari setelah pelatihan
FAQ
Apakah pelatihan bisa diadakan khusus untuk perusahaan kami?
Bisa. Semua topik tersedia sebagai pelatihan in-house dengan materi dan studi kasus yang disesuaikan.
Bagaimana cara mendaftar kelas public?
Pilih sesi di tabel jadwal lalu hubungi tim kami lewat WhatsApp. Kami kirimkan formulir dan detail pembayaran.
Apakah ada sertifikat?
Peserta yang mengikuti seluruh sesi mendapat sertifikat keikutsertaan.
Inquiry
Tanya atau daftar pelatihan ini
Tim kami membalas lewat email atau WhatsApp. Data Anda hanya dipakai untuk menindaklanjuti permintaan ini.
Materi dan jadwal dapat berubah. Harga belum termasuk pajak kecuali disebutkan lain.
Pelatihan terkait
Mungkin juga relevan
Quality Control · FOOD
TRAINING FOOD COLD CHAIN QUALITY CONTROL AND STUFFING
Public / In-house
FOOD · accounting · Management
TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN
Public / In-house
Agrobisnis · Business · healthy, safety, environtmental · FOOD
TRAINING PETERNAK AYAM POTONG
Public / In-house
Jadwal menyesuaikan
Hubungi marketing
